martes, 20 de marzo de 2012

Pechugas de pollo a la plancha, con guarnición

Ingredientes: Una pechuga de pollo, fileteada, un ajo, 1/2 cucharadita de tomillo, aceite de oliva y sal.



Elaboración: se pone el aceite en un recipiente de cristal, se prensa el ajo

y se incorpora el tomillo, se mezcla bien

Se salan los filetes de pollo y se incorporan a la mezcla  anterior. Se tapa el recipiente y se deja en reposo en el frigorífico, media como mínimo (cuanto mas tiempo se deje mejor sabor tendrá).

Pasado ese tiempo, se unta la planta con un poco del aceite en que han macerado las pechugas y cuando esta bien caliente se ponen los filetes, se mantienen a fuego fuerte.

En esta ocasión, después de ver lo que tenía en el "frigo", he optado por una  guarnición de judías verdes y patatas cocidas.


1 comentario:

  1. Estas recetas son las que a mi me gustan, fácilitas y rápidas de hacer.

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