sábado, 7 de abril de 2012

PURÉ DE PATATAS – para dos personas

Ingredientes: 400 g de patatas, un vaso de leche (200 g), 25 g de mantequilla, sal  y una pizca de nuez moscada


Elaboración: Pelar y tronchar las patatas en tozos pequeños, ponerlas en una cazuela, añadir la leche y la sal y cocerlas durante 20/25 minutos.
Pasado ese tiempo, añadir la mantequilla y la nuez moscada, dar unas vueltas con la cuchara, hasta que la mantequilla se deshaga y  pasarlo por el pasapurés.

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