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martes, 26 de junio de 2012

CÓCTEL DE CAVA


Bueno,  os voy a sorprender con una receta distinta, siempre hablando de comidas, pues ahora os daré una la receta de una bebida, que no solo de pan vive el hombre…

Ingredientes: 100 gr. de azúcar, 4 limones, un vasito de ron y una botella de cava

Elaboración: Hervir ½ litro de agua con el azúcar. Reservar.  Exprimir los limones y reservar.  Rallar la cáscara de ½ limón y mezclarla con el zumo de los limones.

Cuando el agua hervida con el azúcar este fría, se mezcla con el zumo de los limones, se añade el vasito de ron y se mete la mezcla en el congelador.  Cada media hora se remueve (más o menos durante 3 horas) para que no se haga un bloque de hielo, tiene que quedar granizado. 

Transcurrido el tiempo, se incorpora a esta mezcla la botella de cava, que tiene que estar bien fría y se sirve.